梨子酒:去火,防輻射,不過(guò)好多成分被酒精溶解了,功效不是特別明顯。
首先,不是所有的水果都適合泡白酒的,要是亂泡,反而會(huì )影響白酒本身的香味和口感。第二,要泡水果麻煩,要將水果洗凈,打孔(能夠讓水果的香味,果汁,營(yíng)養充分的與酒融合)密封,等待時(shí)間也太長(cháng),(如:用新鮮的青梅泡酒就要等上半年)還要找合適盛裝、密封的器材。太麻煩了,而且,白酒也要選擇,劣酒,直接淘汰,勾兌酒也不能用,要用度數高一點(diǎn)的(45度以上)釀造酒。
水果可以泡酒的很多,基本上所有的誰(shuí)過(guò)都可以泡,像是蘋(píng)果、桃子、獼猴桃、葡萄,荔枝、藍莓好多的。差別在于有些有些營(yíng)養豐富對身體很有好處,有些營(yíng)養不是很豐富而已。怕就最好用純糧食酒,現在白酒市場(chǎng)7成左右都是酒精勾兌的,如果用這種酒泡藥再好的東西也是浪費了,別說(shuō)效果了。
不同的季節用不同的水果泡酒,各種水果泡酒的方法大致一樣,應注意的是,泡酒的容器最好是用玻璃或者瓷的,最好不要用塑料的,不管什么水果洗干凈都要晾干水分再放入容器中。好了大家行動(dòng)起來(lái)自制一瓶自己喜歡的水果酒吧。